CELINKI

Pewnie trochę się spóźniłam, bo weekend minął, ale może przyda się na następny. Najlepsza jest jedzona na ciepło.

Składniki:
4 jajka
1 szklanka cukru
2 szklanki mąki krupczatki
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 kostka palmy
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Rozdzielić żółtka i białka. Białka ubić z 1/2 szklanki cukru i łyżką mąki ziemniaczanej. Do żółtek dodać palmę i resztę cukru. Ucierać, aż cukier przestanie chrzęścić, dodać mąkę z proszkiem do pieczenia. Wyłożyć ciasto na blachę, odrobinę zostawić do zrobienia kruszonki, na to wyłożyć jabłka, lub mus na to pianka z białek. Na górę posypać kruszonką, którą robię przez dodanie cukru i trochę mąki do ciasta które zostawiłam, nie za dużo. Piec ok. 40 - 5o min. ale to już musicie sprawdzić same.

Ale narobiłyście apetytu, idę kupić składniki na szarlotkę!

Ja już upiekłam w sumie 3 szarlotki z przepisu Panet - pierwsza była najlepsza, druga się przypaliła a trzecia była dobra. Teraz wypróbuję Beaty przepis.

Dziewczyny mam pyszny przepis na Cytrynowiec. Polecam

Cytrynowiec Taty Gosi

Składniki

380 g masa roślinnego
2 szklanki cukru
6 żółtek
Sok z cytryny i skórka z cytryny
2 łyżeczki  proszku do pieczenia
3 szklanki mąki


Wszystko utrzeć ( cukier + żółtko) + masło + mąka.
Wlać sok z cytryny i zapach cytrynowy
Z białek ubić pianę
Wyłożyć na ciasto , skórkę z cytryny, pianę i dobrze wymieszać łyżką
Piec 50 min w temp 180 ` C po przestudzeniu polać lukrem

Lukier
Sok z cytryny + cukier puder.

Ale za to szczupła i piękna

14 czerwca jest dniem włóczki - w każdym mieście w całej Polsce ludzie wychodzą ze swoimi robótkami i dziergają publicznie - np w Gdańsku dzierganie zaczyna się od 16 pod Neptunem  - wyczytałam to z gazety forum

Jasne że są, wszyscy się nim zajadali na spotkaniach w Elblągu i Redzie.